זומה היא

ZUMA דובאי: חווית קולינארית מפתיעה וטעמים איכותיים

המסעדה היוקרתית בלב העיר, טעמים יפניים ועולמיים, ואווירה בלתי נשכחת

האם אתם מחפשים לחוות ארוחה מרהיבה שתשאיר אתכם חריפים ורוצים לחזור שוב ושוב? ZUMA דובאי היא יעד המסעדה היוקרתית המפתיעה שמציעה לכם טעמים יפניים ועולמיים במיטבם.

הפרטים שחשובים:

1. טעמים יפניים: המטבח הייחודי של ZUMA משלב בין טעמים יפניים מסורתיים לבין עיסוק בחידוש ויצירתיות.
2. מגוון רחב: התפריט המגוון מציע אפשרויות מסביב לעולם, ממנות יפניות קלאסיות ועד מנות אירופיות עשירות.
3. אווירה אלגנטית: החוויה ב-ZUMA היא גם אודות האווירה היוקרתית והמקפיצה.

הטעמים המשובחים:

• סושי משובח: כל מנה שמגיעה אליכם יוצאת על פי הקפריזמה הקלאסית של הסושי.
• נקניקיות וגריל: תהליכי בישול מיוחדים מעניקים לכם את הטעם הפריך והבשרי של המנות.
• סלטים וירקות: אל תשכחו לנסות את הסלטים הטריים והירקות הצבעוניים.

חוויה קולינארית יוקרתית:

• גישה משולבת: המסעדה משלבת בין טעמים יפניים ועיסוק באיכות וייחודיות.
• תפריט נגיעה: השף מחדש את התפריט באופן תדיר, מה שמבטיח לכם חוויה חדשה כל פעם.

תכננו את הביקור:

ZUMA דובאי היא המסעדה המושלמת לאנשים שמחפשים אוכל מרשים בסגנון יפני ועולמי. הזמינו שולחן עוד היום ובואו לחוות את הטעמים המשובחים: יפנית מודרנית. היא מסעדה מאוד גדולה וחלק מרשת שלמה שפרוסה ביותר מ 13 יעדים שונים בעולם. החלל שלה משתרע לרוחב כמו גם לגובה רב מאוד של כמעט 3 קומות. מה שמעניין הוא שבגלל העיצוב המיוחד שלה וחלוקת החללים שנעשית בסגנון יפני – המקום אינו נראה או מרגיש כמו אולם גדול, אלא כמו מסעדה אינטימית. ישנן שתי קומות של שירות וישיבה ובניהן מחבר גרם מדרגות דרמטי ומרשים ביותר שיתפוס את עיניכם ברגע שתיכנסו למסעדה. הקונספט של ההגשה הוא חלוקה. ניתן להזמין מנוות זוגיות כמו גם לרביעייית אנשים. לכן המקום יתאים לארח זוגות – כמו גם קבוצות גדולות יותר כמו משפחות שלמות, ואפילו ארועים. המטבח היפני אינו כולל רק את מה שכולנו חושבים = סושי. למעשה – סושי אינו חלק מרכזי במסעדה בכלל. ליפנים מסורת ארוכת שנים של מנות דגים מטריפות עם טעמים חזקים מאוד, כמו גם מגוון של סשימי מאוד מוצלחים, וכלה בבשרים כגון הוואגיו המפורסם והקובה הנדיר. כאן תוכלו ליהנות מכל אלו ויותר. המסעדה כל כך גדולה שלמעשה מכילה 4 אגפים שונים: הבר – בנינו – הכי כיף לשבת על הבר – כך תוכלו לראות את המאסטר מכין לכם את מנות הסושי והמנות הקרות לעינייכם (וכן – הוא מרשה לצלם ואפילו מחייך). מרכז הישיבה – שולחנות זוגיים, רביעיות, שמיניות המפוזרים בחלל עצמו. האגף הפרטי – שבו תוכלו לערוך אירוע או להזמין מראש שולחן והוא יותר מבודד ושקט. המרפסת – בערב מאוד מומלץ להזמין שם גם כן מקום משום שהנוף - כרגיל – משגע. המסעדה היא אכן מסעדה יפנית אבל הם מדגישים: מסעדה יפנית מודרנית שנאמנה למסורת היפנית אך המנות אינן מסורתיות. מה שניתן להסיק מזה זה שהטעמים של יפן כגון טריאקי, סויה, ג’ינג’ר כבוש, ווסאבי וכן הלאה – כולם יפגשו את החיך… אבל הצורות שבהן הם יגיעו אליכם לווא דווקא בצורת מנות קונבנציונליות, אלא חדשניות ומרהיבות למדיי. ניתן לקרוא למטבח "יפני עדכני". אוהבי הסאקה ימצאו כאן מרתף סאקה עם עשרות סוגים וטעמים של סאקה שנחשב לאייטם מאוד חזק כאן וכדאי מאוד ללוות את הארוחה בבקבוק או חצי בקבוק. אריגטו